Ristorante a Sauze D’ Oulx: un panorama mozzafiato

La nostra filosofia

Nel nostro ristorante a Sauze D’Oulx, aperto agli ospiti e agli esterni, scegliamo con cura le materie prime dei nostri piatti selezionando le eccellenze del panorama gastronomico italiano; utilizziamo i grani antichi della nostra terra per esaltare i sapori originali della natura.
Questo perché l’eccellenza e la stagionalità sono i concetti chiave (o gli imperativi) su cui basiamo la nostra missione in cucina.

La realizzazione dei nostri buffet ha inizio con lo studio dei cicli stagionali, dunque al variare delle stagioni modifichiamo i nostri menu; questo ci consente di utilizzare i prodotti nel momento della massima espressione del loro gusto, delle proprietà nutritive e delle caratteristiche organolettiche.

Anche in pasticceria ci serviamo solo di prodotti che rispettano il nostro culto delle materie prime.

Ristorante Hotel La Torre
Ristorante Hotel La Torre
Ristorante Hotel La Torre
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